Sirup und Salz - handgemachte Leckereien mit unseren Kräutern

Kann man das kaufen? 

2018 haben wir die Grundlagen geschaffen, unsere Salze auch verkaufen zu dürfen. Einerseits wird auf dieser Seite in Kürze ein Online-Shop bereitstehen, andererseits stehen wir in Kontakt mit einem Unternehmen, über das in Zukunft unser "Rosa Wolke küsst Sonnenkinder" vertrieben wird. Sobald das spruchreif ist, werden wir an dieser Stelle darüber informieren, wo Sie unsere Salze kaufen können.

Kein eigener Vertrieb geplant - wir sind Erzeuger :) 

Unser Augenmerk liegt im Feldanbau von Kräutern. Diesen speziellen Betriebszweig bauen wir gerade auf. 

Wenn man diese Fülle von Kräutern hat, macht es natürlich auch Spaß, zu experimentieren und zu testen, was man - außer ernten, trocknen und verkaufen - mit den Produkten noch so alles erzeugen kann. 

Sirup und Salz sind die beiden Produkte, welche uns / mir am meisten Spaß machen, weil sie so kreativ verwendet werden  und jeden Tag ein bisschen Sonne ins Haus bringen können. Man kann die Fülle des Sommers damit ein bisschen einfangen und mit in die stürmischeren Zeiten des Jahres nehmen. 

Dennoch wird dieser Bereich vorerst ein kleiner Bereich in unserem Betrieb sein und die Blütensalze ein beschränkt verfügbares Produkt sein. Wenn es alle ist, dauert es bis zur nächsten Ernte, bis Nachschub kommt. 

 



 

Kleinstmengen & neue Kreationen

Die Erstellung von Kleinstmengen ist für uns auch wichtig, um Geschmack und Optik der verarbeiteten Produkte zu prüfen. Weil auch wir Salz nicht kiloweise verbrauchen, geben wir von diesen Entwicklungen gerne kleine Mengen an Freunde und Bekannte ab. So kann es sein, dass Sie ein Salz in den Händen halten, welches dieses Jahr nur testweise gibt und nicht in unserem Sortiment zu finden ist. Sollten Sie gerade dieses Salz besonders köstlich finden, schicken Sie uns gerne eine Nachricht. 


Genießen Sie auch in Zukunft den "Exklusiv-Status"

Von daher könnte es sein, dass ein Päckchen von unserem leckeren, handgemachten "Prototyp" Salzen auch auf Ihrem Tisch gelandet ist. Über die angegebene E-Mail Adresse können Sie uns gerne Kritik oder (am liebsten) Lob zukommen lassen. 


Sirup - dauert noch ein bisschen

Unsere Gartenflächen befinden sich gerade in der Umstellung auf EU-ÖKO, bei Sonderkulturen dauert die Umstellung ein Jahr länger, also drei Jahre. Bis dahin werden wir den Garten am Hof als Kräutergarten umgestalten und sobald wir damit fertig sind, beginnen wir auch mit der Produktion von Sirup.