Müssen wir uns rechtfertigen, weil wir Pflanzenschutzmittel und mineralischen Dünger einsetzen? Die ökologisch wirtschaftenden Betriebe haben es bewiesen, auch Öko Landbau funktioniert. Aber funktioniert es auch bei uns?
Wir haben es bisher nicht flächendeckend ausprobiert, sondern erst einmal mit einem kleinen Teil unserer Fläche angefangen. Diese Fläche ist vorrangig für unseren Kräuteranbau eingeplant und in der kräuterfreien Zeit findet Getreide und Klee seinen Weg auf diese Äcker.
Die öffentliche Diskussion bzgl. der Landwirtschaft und in der Landwirtschaft eingesetzten PSM ist natürlich auch bei uns immer wieder ein Thema. Abgesehen davon, dass der ausbringende Landwirt derjenige ist, der am dichtesten und konzentriertesten mit den Mitteln in Kontakt kommt, treten auch vermehrt Resistenzen bei den Unkräutern und Gräsern auf. Auch aus diesem Grund achten wir sehr genau darauf, was und wieviel wir an Pflanzenschutzmitteln einsetzen oder ob wir auch mit mechanischer Bearbeitung das gewünschte Ergebnis erreichen können. Das gab es schon mal und nannte sich integrierter Pflanzenschutz. Ob unser Plan aufgeht, wird auch wieder die Zeit zeigen.
Wir bauen die klassische Getreidesorten(wie z.B. Hafer, Weizen, Gerste), Raps, Körnermais, Silomais, Erbsen, Ackerbohnen und Zwischenfrüchte an.